حليب مكثف 6وصفات منزلية الصنع في كيتو
يرتبط الحليب المكثف بالطفولة والفرح ، لذلك احتفظ الكثيرون بحبهم له مدى الحياة. بعد كل شيء ، هذا المنتج مميز حقًا: يمكن تناوله تمامًا كمشروبات ساخنة ، يستخدم كمضاف للحلويات والمعجنات المختلفة.
أثناء الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يجب ألا تتخلى عن الحليب المكثف. اجعلها في المنزل دون استخدام السكر ، مما يجعل علاجك المفضل منتجًا حقيقيًا للكيتو.
ستكون الميزة الإضافية هي عدم وجود المواد الحافظة والمضافات الغذائية المختلفة التي تعمل على تحسين المذاق والملمس ومدة الصلاحية للمنتج النهائي.
استخدم حليب الكيتو المكثف في الحلويات والمشروبات ، وقدم مع المخبوزات ، وتناوله كعلاج بمفرده دون القلق بشأن كمية الكربوهيدرات.
حليب جوز الهند المكثف بدون سكر
ربما يكون حليب جوز الهند هو المكون الوحيد المطلوب لصنع هذا الحليب المكثف ، ولكن لمحبي الحلويات ، يمكنك إضافة بديل السكر.
للطبخ سوف تحتاج:
حليب جوز الهند -400 مل
بديل السكر - اختياري (40 جم)
حليب جوز الهند المكثف الجاهز من KBJU بدون سكر (لكل 100 جرام)
سعرات حراريه 168.5 كالوري
الدهون 16.4 جرام
الكربوهيدرات 1.8 جرام
الطبخ خطوة بخطوة
صب حليب جوز الهند في قدر. يضاف بديل السكر ويقلب. أشعل النار.
احضر الحليب ليغلي وقلل الحرارة.
اسلقي الحليب على نار خفيفة لمدة 40-60 دقيقة حتى يتكاثف.
برد الحليب المكثف الجاهز. اضرب بالخلاط للحصول على تناسق متجانس. تصب في وعاء تخزين وتبرد. بعد التبريد ، سيصبح المنتج أكثر سمكًا.
حليب مكثف بالشوكولاتة وجوز الهند
يمكن تقديم حليب الشوكولاتة بجوز الهند المكثف كحلوى بمفرده أو استخدامه كقوالب لسندويشات الإفطار.
للطبخ سوف تحتاج:
حليب جوز الهند -400 مل
مسحوق الكاكاو -20 جم
بديل السكر - اختياري (40 جم)
حليب مكثف بالشوكولاتة وجوز الهند KBJU (لكل 100 جرام)
سعرات حراريه 170.9 كالوري
الدهون 16.1 جرام
الكربوهيدرات 2.2 جرام
طبخ
صب حليب جوز الهند في قدر. أضف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو و 40 جرام من بدائل السكر. تخلط جيدا بالمضرب.
ضعي القدر على النار. يُغلى الحليب مع التحريك باستمرار بالمضرب. تقليل النار.
سخن الحليب على نار خفيفة لمدة 40-60 دقيقة حتى يتكاثف. كلما طالت مدة غلي الحليب ، كلما أصبح قوامه أكثر سمكا وداكنة.
برد الحليب المكثف الجاهز. اضرب بالخلاط للحصول على تناسق متجانس. تصب في وعاء تخزين وتبرد. بعد التبريد ، سيصبح المنتج أكثر سمكًا.
يقول خبراء Roskachestvo أنه من وجهة نظر تجديد احتياطيات الكالسيوم في الجسم ، من المفيد تناول الحليب المكثف ، لأن 100 غرام من هذا المنتج توفر ثلث الاحتياجات اليومية.
حليب مكثف من كريمة جوز الهند
يُطهى الحليب المكثف الناتج عن كريمة جوز الهند بشكل أسرع من الحليب ، ويكون الاتساق أكثر اتساقًا وسمكًا.
للطبخ سوف تحتاج:
كريمة جوز الهند - عبوة واحدة (500 مل)
زيت جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة
بديل السكر - اختياري (40 جم)
حليب مكثف KBJU جاهز من كريمة جوز الهند (لكل 100 جرام)
سعرات حراريه 232.4 سعر حراري
السناجب 1.4 جرام
الدهون 23.3 جرام
الكربوهيدرات 4.2
طبخ
صب كريمة جوز الهند في قدر. اشعل النار واتركها حتى الغليان.
اخفض النار. أضف زيت جوز الهند وبديل السكر إلى القدر. مزج.
تُطهى كريمة جوز الهند على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة حتى تتكاثف.
يبرد المنتج النهائي ويصب في حاوية تخزين. ضعيها في الثلاجة.
إنه ممتع! يقول الأطباء إن الحليب المكثف مفيد لصحة البالغين والأطفال ، حيث يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحليب المكثف قابل للهضم تمامًا ويحتفظ بجميع فوائد الحليب الطازج.
قشدة مكثفة
يعتبر الحليب المكثف من الكريمة وفقًا لهذه الوصفة مثاليًا لصنع الكريمة لمنتجات الحلويات المختلفة.
للطبخ سوف تحتاج:
كريم 20٪ - 400 مل
بديل السكر - حسب الرغبة (40 جم)
KBJU حليب مكثف جاهز من الكريمة (لكل 100 جم)
سعرات حراريه 186.7 كالوري
الدهون 18.2 جرام
الكربوهيدرات 3.4 جرام
طبخ
صب الكريما في قدر. أضف بديل السكر. اخلط جيدا. يُشعل النار ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
اخفض النار. اغلي الكريم لمدة 45-60 دقيقة على نار خفيفة.
برد الحليب المكثف الجاهز. تصب في وعاء تخزين. ضعيها في الثلاجة.
شاهد ايضا"
فطائر كيتو
أفضل شرحات كيتو - 5 وصفات
6 وصفات بسكويت كيتو
شرحات التونة: مجموعة مختارة من 6 وصفات
كيتو برجر وصفات غير معتادة
أهم فوائد نظام الكيتو
ما هي حمية الكيتو النباتية؟
نظام الكيتو وحرق الدهون في اسبوع
حمية الكيتو
النظام الغذائي الكيتو لمدة 10 أيام
رجيم الكيتو وخسارة الوزن بسرعة
حليب كيتو المكثف بالعلكة
تساعد صمغ الغار في وصفة الحليب المكثف على زيادة كثافة المنتج وإعطائه قوامًا كريميًا. قم بطهي هذا الحليب المكثف للحصول على منتج مشابه قدر الإمكان للإصدار الكلاسيكي من المتجر.
للطبخ سوف تحتاج:
كريم 33٪ - 300 مل
صمغ الغار - 1/2 ملعقة صغيرة
بديل السكر - 70 جم
حليب مكثف KBJU جاهز مع العلكة (لكل 100 جرام)
سعرات حراريه 255.8 كالوري
الدهون 26.6 جرام
الكربوهيدرات 2.6 جرام
طبخ
أضيفي الكريمة والعلكة وبديل السكر إلى القدر. اخلط جيدا. اشعل النار واتركها حتى الغليان.
اخفض النار. استمر في غلي الكريمة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتكاثف.
قم بتبريد المنتج النهائي. تصب في وعاء تخزين. ضعيها في الثلاجة.
حليب لوز مكثف
الحليب المكثف مع حليب اللوز مناسب للنباتيين وكذلك لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية يجعل هذا المنتج مناسبًا لنظام غذائي.
للطبخ سوف تحتاج:
حليب اللوز - 400 مل
بديل السكر - 40 جم
حليب مكثف KBJU جاهز مع حليب اللوز (لكل 100 جرام)
سعرات حراريه 24.2 كالوري
الدهون 1 جرام
الكربوهيدرات 3.5 جرام
طبخ
صب حليب اللوز في قدر. أضف بديل السكر. اخلط جيدا. اشعل النار واتركها حتى الغليان.
اخفض النار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة على الأقل.
قم بتبريد المنتج النهائي. تصب في وعاء تخزين. ضعيها في الثلاجة.
تعليقات
إرسال تعليق